回转窑系统中，正常的熟料的外观特征有三点：
① 结粒。颗粒均匀，大小在5~30mm；
② 质地。致密而未死烧，内核为暗灰色；
③ 色泽。它不仅能反映出煅烧热工制度，也受原料中成分变化的影响。
夹心熟料与飞砂料是两种常见的非正常熟料，下文主要分析这两种非正常熟料形成的原因。
（1）飞砂料
飞砂料是指熟料中小于1mm以下的细粉过多，远大于正常要求少于1%的比例。主要原因是熟料在煅烧过程中形成的液相量太少，或液相的粘度低，表面张力小，因此为熟料结粒带来困难。
（2）夹心熟料
夹心熟料，即熟料颗粒较大，外面虽然包着一层熟料壳，在砸开后可以看到里面是未完全分解的生料芯。尽管这类大颗粒在熟料总量中并不占多数，但熟料总体取样的平均有利氧化钙含量要在2.0%以上，很难在1%以下，若夹心料比例过大，会达到3%以上。
出现这种情况的原因大多是因为生料进入分解炉时，有部分生料由于某种原因直接掉入窑内，使未分解的生料与经过分解的生料在窑内混合一起煅烧，这部分生料并不具备煅烧的条件，其余的生料却已经开始形成液相，因此就直接被包裹在刚形成的熟料液相内，而无法继续受热分解，直到经过烧成带出窑。
